Cured Ham
Cured Ham
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Der mit Melasse gepökelte Schinken von The Sausage Man ist einfach ein Muss für jedes Weihnachtsessen. Wie all unser Fleisch kommt er von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall – Qualität vom Feinsten!
Nach dem Kochen werden diese beträchtlichen Stücke Schweinehüfte deinen Haushalt für eine Weile satt füttern. Scheiben von Schinken, Schinken-Sandwiches, Schinken und Eier - die Möglichkeiten sind endlos. Hol dir einen und iss tagelang!
Schau dir das Video an und erfahre, wie du ihn perfekt zubereitest.
Gewicht: 1,5 - 2kg
Zutaten: Schweinehüfte, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff E250), Melasse
| Durchschnittliche Nähwerte |
pro 100gr |
| Kj | 771 |
| Kcal | 183 |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
12 4.1 |
| Kohlen-hydrate davon Zucher |
0.5 0.5 |
| Eiweiß | 18 |
| Salz | 2.2 |
Haltbarkeitsdauer: 28 Tage nach Verpackungsdatum
Hier kannst du sehen wie du dein eigenes Bacon Jam. Weihnachtsschinken/Osterschinken zubereitest:
