Andouille

Cajun-inspired spice goes into this smoked sausage that goes great with beans and rice, spicy pasta, or enjoyed on its own.

Ingredients (Allergens in Bold): Pork Belly, Pickling Salt (E250), Chilli, Thyme, Bay Leaf, Pepper, Molasses, Starter Culture, Acerola (Natural Vitamin C)

Shelf life: 28 days from packing date

Zutaten: Schweinebauch 94%, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze,Chiliflocken, Kräuter, Melasse, Knoblauch, Zwiebelpulver, Acerolapulver, Starterkulturen, Schweinedarm, Rauch

Kj: 1433

Kcal: 341

Fett: 31 -davon gesättigte Fettsäuren:  11-

Kohlen-hydrate: 1.2 -davon Zucker:  1.1-

Eiweiß: 16

Salz: 2.4