Nduja

An Italian style spreadable salami with a creamy texture and spicy flavour. Excellent on its own or in recipes. 

Ingredients (Allergens in Bold): Pork Belly, Pork Back Fat, Pickling Salt (E250), Chilli, Smoked Paprika, Red Wine, Pepper, Molasses, Starter Culture, Acerola (Natural Vitamin C)

Shelf life: 28 days from packing date

Zutaten: Schweinebauch 45%, Schweinefett 45%, Gewürze, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Rotwein (SULFIT), Melasse, Acerolapulver, Starterkultur, Rinderdarm, Rauch

Kj: 2250

Kcal: 535

Fett: 54 -davon gesättigte Fettsäuren: 20 -

Kohlen-hydrate: 1.9 -davon Zucker: 1.8 -

Eiweiß: 12

Salz: 2.3